Nome della ricetta: 

Pomodori Alla Ligure

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Pomodori
 Persone : 4
 Calorie : 146
 Origine : Liguria


 Ingredienti della ricetta:
8 Pomodori Rotondi
1 Spicchio Aglio
5 Cucchiai Olio D'oliva
Origano
Prezzemolo
Pepe
Sale


 
 Descrizione della ricetta:
Lavare i pomodori, tagliarli a metą e privarli dei semi. Disporli in una teglia, cospargerli con un trito di aglio, prezzemolo e origano, salarli e peparli. Infornare a calore vivo per circa 40 minuti. A cottura ultimata i pomodori devono essere appassiti e il fondo di cottura ristretto ed oleoso.

 

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