Nome della ricetta: 

Ravioli Con Taleggio E Zucca Gialla

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Formaggio Taleggio
 Persone : 4
 Calorie : 278
 Ingredienti della ricetta:
100 G Formaggio Taleggio
100 G Zucca Gialla
2 Cucchiai Farina Da Polenta
150 G Farina
2 Uova
1 Spicchio Aglio
100 G Pomodorini
Prezzemolo
Olio D'oliva Extra-vergine
Basilico
Sale
Pepe


 
 Descrizione della ricetta:
Tagliare la zucca a dadini piccoli, scottare in acqua salata, unirla al taleggio a tocchetti e con poca acqua di cottura lavorare il tutto unendo prezzemolo e pepe. Fare la pasta e preparare i ravioli. Saltare i pomodorini con olio e aglio, salare, pepare e condirvi la pasta guarnendo con basilico e olio.

 

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