Nome della ricetta: 

Riso Alla Cinese

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Riso
 Persone : 4
 Calorie : 251
 Origine : Cina


 Ingredienti della ricetta:
2 Tazze Riso Basmati (o Riso Integrale)
3 Tazze Acqua
Poco Sale


 
 Descrizione della ricetta:
Mettere in una pentola con coperchio a buona tenuta 2 tazze di riso Basmati (in mancanza lo sostituisco con un buon integrale) e 3 tazze di acqua, aggiungere poco sale, mescolare e cuocere coperto a fuoco alto; quando l'acqua bolle abbassare al minimo e proseguire le cottura per circa 15 minuti, senza mai mescolare e mai aprire. L'acqua sarÓ tutta assorbita e il riso non sarÓ attaccato al fondo. Si mantiene bene in frigo.

 

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