Nome della ricetta: 

Riso Alla Turca

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Insalata Lattuga
 Persone : 6
 Calorie : 628
 Origine : Turchia


 Ingredienti della ricetta:
600 G Riso Pilaf
100 G Salsiccia
80 G Burro
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
2 Cuori Insalata Lattuga
2 Pomodori
1 Peperone Rosso
Cipolla
1 Pizzico Zafferano
Sale
Pepe


 
 Descrizione della ricetta:
Insaporire la salsiccia, fatta a pezzi, nell'olio. In un tegame fate imbiondire nel burro la cipolla, la lattuga (giÓ lessata e tritata grossolanamente), il peperone arrostito, spellato e tagliato a listarelle, sale e pepe e fate insaporire il tutto. Aggiungere poi i pomodori, pelati e a pezzi, e un pizzico di zafferano; cuocere per 15 minuti, quindi unire la salsiccia e al momento di servire, versatelo caldo sul riso pilaf.

 

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