Nome della ricetta: 

Risotto Agli Spinaci

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Spinaci
 Persone : 4
 Calorie : 327
 Ingredienti della ricetta:
350 G Riso
100 G Spinaci
2 Zucchine
1 Costa Sedano
1 Cipolla
Burro
Olio D'oliva
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Brodo
Pepe
Sale


 
 Descrizione della ricetta:
Tritare la cipolla e gli spinaci e tagliare a dadini le altre verdure. Farle cuocere in olio e burro per circa 30 minuti poi unire il riso e farlo insaporire. Aggiungere poco per volta il brodo finché il riso sarà cotto. Salare e pepare. Mantecare con un pezzetto di burro e servire con il parmigiano.

 

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