Nome della ricetta: 

Salsa Per Pizzelle Campane

 Tipo di piatto : Salsa
 Ingrediente : Pomodori
 Persone : 4
 Calorie : 33
 Origine : Campania


 Ingredienti della ricetta:
500 G Pomodori Ben Maturi E Sodi
2 Spicchi Aglio
Peperoncino
1 Cucchiaio Zucchero
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale Marino
Basilico Napoletano


 
 Descrizione della ricetta:
In una pentola scottare i pomodori spellati e triturati con lo zucchero e un po' di sale finché il liquido evapori. Far imbiondire nell'olio aglio e peperoncino; versare l'intingolo sui pomodori, mescolare e far riposare. Al momento di servire unire al pomodoro il basilico sminuzzato a mano e versare sulle pizzelle.

 

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