Nome della ricetta: 

Sarde All'arancio E Mandorle In Agrodolce

 Tipo di piatto : Pesce
 Ingrediente : Sarde
 Persone : 4
 Calorie : 167
 Ingredienti della ricetta:
300 G Sarde
1 Arancia
50 G Mandorle
1/2 Cipolla
Zucchero
Cognac
Prezzemolo
Olio D'oliva Extra-vergine


 
 Descrizione della ricetta:
Rosolare le sarde con olio e cipolla, bagnarle con il cognac, aggiungere il succo di 1/2 arancia e finire la cottura. Tagliare delle fettine di arancia e caramellarle con zucchero e mandorle a fettine. Servire spolverando con prezzemolo.

 

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