Nome della ricetta: 

Scaloppe Alla Fontina

 Tipo di piatto : Carne
 Ingrediente : Vitello
 Persone : 4
 Calorie : 119
 Ingredienti della ricetta:
4 Scaloppe Di Vitello
1 Limone
1 Bicchierino Brandy
Burro
Pasta Di Tartufo
Formaggio Fontina
Sale


 
 Descrizione della ricetta:
Far marinare con il brandy e il succo di limone le scaloppe. Asciugarle, spalmarle con un velo di pasta di tartufo, farle rosolare nel burro e salarle. Coprirle con lamelle di fontina, coprire, far sciogliere il formaggio e servire.

 

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