Nome della ricetta: 

Sedano E Finocchi In Pinzimonio

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Sedano Bianco
 Persone : 4
 Calorie : 19
 Origine : Lazio


 Ingredienti della ricetta:
1 Sedano Bianco Tenero E Profumato
2 Finocchi
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Abbondante Pepe Macinato Al Momento


 
 Descrizione della ricetta:
Togliere al sedano le coste pių dure tenendo soltanto il cuore; di quest'ultimo separare le costole, lavarle bene e asciugarle. Fare lo stesso con i finocchi. In una ciotola mettere l'olio e condirlo con sale e pepe. Intingere sedani e finocchi nell'olio. Piatto, per cosė dire, di passaggio.

 

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