Nome della ricetta: 

Sedano Rapa Al Forno

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Sedano Rapa
 Persone : 4
 Calorie : 200
 Ingredienti della ricetta:
1 Sedano Rapa
2 Cipolle
2 Uova
3 Mestoli Besciamella Vegetale
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale


 
 Descrizione della ricetta:
Sbucciare il sedano; lessarlo al dente in acqua bollente salata; tagliarlo a fette. Far sudare nell'olio la cipolla tagliata sottile. Unirla alla besciamella tiepida; aggiungere il parmigiano e 2 tuorli. Far colorire in olio le fette di sedano, porle in una teglia unta e ricoprirle con la besciamella. Spolverizzare di parmigiano, e olio. Infornare a 180 gradi.

 

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