Nome della ricetta: 

Spaghetti Alla Sputafuoco

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Code Di Scampi
 Persone : 4
 Calorie : 462
 Origine : Lazio


 Ingredienti della ricetta:
280 G Pasta Tipo Spaghetti
200 G Code Di Scampi Sgusciati E Puliti
4 Zucchine
1 Pomodoro Grande Maturo Tagliato A Cubetti
1 Bicchiere Vino Bianco
Sale
Pepe
Prezzemolo Fresco Tritato
1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine
1 Tazza Brodo
8 Gocce Salsa Worcester
1 Testina Aglio


 
 Descrizione della ricetta:
Per prima cosa preparate le zucchine tagliandole a fiammifero quindi far rosolare nell'olio d'oliva, uno spicchio d'aglio e la verdura. Dopo che questa e leggermente dorata unire gli scampi e bagnare con 8 gocce di salsa worcester. Aggiungete il pomodoro tagliato e dopo un paio di minuti un bicchiere di vino, sale, pepe e una tazza di brodo. La cottura deve durare circa 5 minuti. Scolate gli spaghetti cotti al dente e farli saltare nella padella insieme con le zucchine e con gli scampi per due minuti. Servite aggiungendo su ogni piatto una spruzzata di prezzemolo tritato fresco, un cucchiaio di olio extravergine di oliva e, se lo gradite, un'abbondante spolverata di pepe.

 

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