Nome della ricetta: 

Spaghetti Con La 'nonnata'

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Bianchetti
 Persone : 4
 Calorie : 465
 Origine : Calabria


 Ingredienti della ricetta:
400 G Pasta Tipo Spaghetti
4 Cucchiai Nudilla (bianchetti Sotto Sale)
5 Cl Olio D'oliva Extra-vergine


 
 Descrizione della ricetta:
La 'nudilla', 'rosa marina' o 'nonnata' (neonati), è costituita da acciughe e sarde allo stato larvale, cioè bianchetti, che in calabria vengono conservati sotto il sale e fortemente impeperoncinati. In un tegamino scaldate un po' d'olio, fuori dal fuoco versatevi la 'nudilla' e aiutandovi con una forchetta sciogliete i mucchietti di minuscoli pesciolini e di peperoncino tagliuzzato e pestato. Lessate al dente gli spaghetti in acqua leggermente salata, sgocciolateli bene e conditeli con la 'nudilla'

 

  Cerchi casa ? Visita il sito www.cercarcasa.it
cercarcasa
 

 Agriturismo con ristorante nella regione : Calabria
 
Acqua di Friso Agriturismo CalabriaCropani Marina (Catanzaro)
Agriturismo AgrimarePizzo Calabro (Vibo-Valentia)
Agriturismo ArcobalenoAmaroni / Girifalco (Catanzaro)
Agriturismo CAMPO ANTICORossano Calabro (Cosenza)
Agriturismo GrassettiMontegiordano (Cosenza)
Agriturismo Il Trappeto di Villa Caristo, dimora storicaStignano (Reggio-Calabria)
Agriturismo il VillaggettoCamigliatello Silano (Cosenza)
Agriturismo la Corte dell'AngeloPietrapaola Mare (Cosenza)
Agriturismo La Locanda del ParcoMorano Calabro (Cosenza)
Agriturismo La Pietra di FonteRoccella Ionica (Reggio-Calabria)
Agriturismo NappiPraia a Mare (Cosenza)
Agriturismo PrimofioreRossano (Cosenza)
Agriturismo San FeleCerchiara di Calabria (Cosenza)
Agriturismo Sant'AnnaOrti (Reggio-Calabria)
Agriturismo TRIPPARELLACellara (Cosenza)
Agriturismo VallementaOrsomarso (Cosenza)
Agriturismo Villa Santa MariaGioiosa Jonica (Reggio-Calabria)
Agriturismo VILLA VITTORIAGuardavalle (Catanzaro)
Agriturismo VILLAGGIO CALDEO Castiglione Cosentino (Cosenza)
AgriturismocallycallyNicotera (Vibo-Valentia)
Azienda Agricola VulcanoCrosia (Cosenza)
Azienda Agrituristica Colle del SindacoSoveria Simeri (Catanzaro)
Azienda Agrituristica Le FarnieAltomonte (Cosenza)
Azienda Agrituristica PaglialongaBisignano (Cosenza)
Barone G.R. Macrì SrlGerace (Reggio-Calabria)
Borgo PiazzaBorgia (Catanzaro)
Borgo Piazza Country Resort - B&B - AgriturismoBorgia (Catanzaro)
I CEDRI AgriturismoOrsomarso (Cosenza)
Il borgo sul lagoPizzo (Vibo-Valentia)
Masseria Torre di AlbidonaTrebisacce (Cosenza)
Tenuta Agrituristica CASTELLESISquillace (Catanzaro)
Tenuta Mauri Nocera Terinese (Catanzaro)
   Informazioni utili


Agriturismo, agriturismi, vino, vini, olio, frutta, verdura