Nome della ricetta: 

Spezzatino Ai Peperoni Al Microonde

 Tipo di piatto : Carne
 Ingrediente : Manzo
 Persone : 4
 Tempo esec. : 25
 Calorie : 246
 Ingredienti della ricetta:
700 G Polpa Di Manzo Tagliata A Cubetti
1 Peperone Verde
1 Peperone Giallo
1 Peperone Rosso
1 Cipolla
2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro
10 Cl Vino Bianco Secco
1 Dado
Sale
Pepe


 
 Descrizione della ricetta:
Sbucciate la cipolla, tritatela finemente nel mixer e fatela rosolare nell'olio per 2 minuti nel forno a microonde a massima potenza. Aggiungete la carne, il concentrato di pomodoro e il dado. Versate il vino, mescolate bene e lasciate cuocere per 5-7 minuti a potenza media. Nel frattempo mondate e lavate i peperoni e tagliateli a listarelle regolari. Uniteli allo spezzatino, regolate di sale e di pepe e, mescolando di tanto in tanto, cuocete per altri 15-16 minuti a potenza media. Lasciate riposare 1' prima di servire.

 

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