Nome della ricetta: 

Spinaci Al Burro Crudo

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Spinaci
 Persone : 4
 Calorie : 213
 Ingredienti della ricetta:
800 G Spinaci
60 G Burro
60 G Formaggio Grana
Poco Sale Marino Integrale
Pepe Bianco (facoltativo)


 
 Descrizione della ricetta:
Dopo aver lavato gli spinaci cuocerli a vapore con poco sale per 4 minuti. Gettare via tutta l'acqua e nella stessa pentola bollente rimettere gli spinaci ben caldi; unirvi il formaggio e mantecare col burro crudo giÓ fatto leggermente sciogliere a temperatura ambiente per 2 ore. Far riposare qualche minuto e servire.

 

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