Nome della ricetta: 

Tagliatelle Alla Fontina

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Formaggio Fontina
 Persone : 4
 Calorie : 605
 Ingredienti della ricetta:
400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo Secche
50 G Burro
4 Filetti D'acciughe
100 G Formaggio Fontina
40 G Formaggio Grana Grattugiato
Pepe
Sale


 
 Descrizione della ricetta:
Fondere il burro, sciogliervi i filetti d'acciughe ridotti in poltiglia, unire la pasta cotta al dente, la fontina tagliata a dadini e, sempre mescolando, far filare il formaggio. Aggiungere il grana e una macinata di pepe.

 

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