Nome della ricetta: 

Temati Sushi

 Tipo di piatto : Pesce
 Ingrediente : Salmone
 Persone : 4
 Calorie : 789
 Origine : Giappone


 Ingredienti della ricetta:
12 Fettine Salmone Affumicato
3 Tazze Riso
3 Cucchiai Zucchero
1 Pizzico Glutammato
1 Pizzico Zenzero
1/2 Tazza Aceto Di Vino
1 Pizzico Sale


 
 Descrizione della ricetta:
Cuocete il riso circa un'ora prima di iniziare la preparazione e formate delle polpettine ovoidali che lascerete raffreddare. Fate una salsa con l'aceto, il sale e lo zucchero. Stendete le fettine di salmone e al centro di ognuna ponete una polpettina di riso, aggiungete un po' di salsa sul riso e richiudete il salmone in modo da avvolgere il riso. Mettete su un piatto di portata, guarnite con lo zenzero e al centro ponete un portasalsa con la salsa rimasta.

 

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