Nome della ricetta: 

Triglie Allo Zafferano

 Tipo di piatto : Pesce
 Ingrediente : Triglie
 Persone : 4
 Calorie : 622
 Ingredienti della ricetta:
4 Triglie
4 Cucchiai Olio D'oliva
4 Pomodori Pelati
Timo
Zafferano
Sale
Pepe
15 Cl Vino Bianco


 
 Descrizione della ricetta:
Pulire e lavare le triglie. Disporle in una pirofila, distribuirvi i pomodori tagliati a filetti,cospargere con il timo, l'olio, il sale, il pepe macinato e il vino in cui č stato stemperato un pizzico di zafferano. Mettere in forno caldo a 220 gradi e portare a cottura (pių o meno 10 minuti da quando il vino prende il bollore,a seconda delle dimensioni dei pesci).

 

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