Nome della ricetta: 

Trota Alla Griglia

 Tipo di piatto : Pesce
 Ingrediente : Trota
 Persone : 5
 Calorie : 644
 Ingredienti della ricetta:
1 Trota Di 2400 G
Sale
Pepe
Olio D'oliva
1 Manciata Erbe Fresche (prezzemolo, Aneto, Timo)
Alcuni Grani Pepe
1 Spicchio Aglio
150 G Burro


 
 Descrizione della ricetta:
Pulite la trota attraverso le branchie, lavatela sotto l'acqua corrente ed asciugatela con cura; salatela, pepatela e spennellatela con l'olio. Inserite nella cavità addominale le erbe lavate e asciugate, i grani di pepe, lo spicchio d'aglio tritato finemente e il burro a pezzetti. Mettete la trota nell'apposito cesto per la cottura alla griglia e fatela cuocere sulla brace per 20-25 minuti. La trota così preparata risulta saporita e mantiene intatta la sua polpa delicata. Servitela semplicemente con fette di pane bianco e un vino bianco di buona qualità.

 

  Cerchi casa ? Visita il sito www.cercarcasa.it
cercarcasa
 

   Informazioni utili


Agriturismo, agriturismi, vino, vini, olio, frutta, verdura