Nome della ricetta: 

Trota Allo Spumante

 Tipo di piatto : Pesce
 Ingrediente : Trota
 Persone : 4
 Calorie : 381
 Ingredienti della ricetta:
1 Trota Salmonata Di 1000 G
Farina
60 G Burro
1 Limone (succo)
1 Bicchiere Vino Spumante
Sale
Pepe
Prezzemolo
Poca Panna


 
 Descrizione della ricetta:
Tagliare a tranci la trota, infarinarli, spruzzarli con succo di limone e spumante, salare, pepare e cuocere per 15 minuti-20', piano, lasciando ridurre il fondo. Infine unire prezzemolo tritato e, a piacere, poca panna.

 

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