Nome della ricetta: 

Uovo All'occhio Di Bue

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Uovo
 Persone : 1
 Calorie : 93
 Origine : Lazio


 Ingredienti della ricetta:
Burro
1 Uovo
Sale
Pepe


 
 Descrizione della ricetta:
Far scaldare su fuoco deciso un padellino antiaderente unto di burro. Rompere un uovo su un piattino (il tuorlo si deve rompere) e farlo scivolare in padella. Appena l'albume si rappreso abbassare leggermente il fuoco e attendere che anche il tuorlo si sia un p solidificato. Salate e pepate; servire ben caldo.

 

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