Nome della ricetta: 

Waffeln

 Tipo di piatto : Dessert
 Ingrediente : Uova
 Persone : 4
 Calorie : 486
 Origine : Germania


 Ingredienti della ricetta:
70 G Burro
250 G Farina
4 Uova
50 Cl Latte


 
 Descrizione della ricetta:
Montate il burro con i tuorli, aggiungere mescolando farina e latte poco per volta, montate gli albumi a neve e aggiungeteli al composto senza smontarli, ungete l'apparecchio per cucinare i waffeln e cuoceteli se possibile al momento di mangiarli. Sono molto buoni con composta di mele, salsa alla vaniglia (budino alla vaniglia con un goccio generoso di vino bianco) e con molto zucchero e cannella.

 

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