Nome della ricetta: 

Zucchine A Sorpresa

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Zucchine
 Persone : 8
 Calorie : 232
 Ingredienti della ricetta:
200 G Formaggio Provolone
2 Uova
Pangrattato
Farina
Origano
Abbondante Olio D'oliva
Sale
Zucchine


 
 Descrizione della ricetta:
Lavate, spuntate e asciugate le zucchine, tagliatele a fette nel senso della lunghezza, salatele. Dopo un'ora circa asciugatele. Cospargete una fettina di zucchina con l'origano, adagiatevene sopra una di provolone, coprite con un'altra di zucchina. Schiacciate bene il sandwich, infarinatelo, passatelo nelle uova sbattute con un po' di sale, poi nel pangrattato. Cosė di seguito fino a esaurimento degli ingredienti. In una padella scaldate abbondante olio e quando č bollente friggetevi i sandwich. Asciugate su carta assorbente, serviteli.

 

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