Nome della ricetta: 

Zuppa Di Baccalà

 Tipo di piatto : Pesce
 Ingrediente : Baccalà
 Persone : 4
 Calorie : 290
 Origine : Lazio


 Ingredienti della ricetta:
400 G Cipolle
50 G Conserva Di Pomodoro
500 G Baccalà
50 G Strutto (o Olio D'oliva)


 
 Descrizione della ricetta:
Far friggere l'olio o lo strutto con le cipolle tagliate a metà in una pentola. Quando la cipolla è ben soffritta, aggiungere la conserva sciolta in acqua calda. Far insaporire per circa mezz'ora, aggiungere il baccalà precedentemente ammollato e lasciar cuocere ancora per 40 minuti.

 

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