Agriturismo Fattoria DEL CERRETINO
 
 Via Colonnata 3
 Umbertide
 Tel. 0759302103
 Fax. 0759302166
 Cell. 330883000
 Sito: www.cerretino.it
 Mail: INFO@CERRETINO.IT

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 Camere: 10
 Posti letto: 26
 Prezzo: 40-80 €

   Ristorante
   Si accettano carte di credito
   Televisione in camera
   Piscina
   Accesso per diversamente abili
   Noleggio Biciclette mountain-bike
   Possibilita' trekking
   Vendita prodotti tipici
   Connessione internet / Wi Fi
   Parco giochi

 Descrizione:
La Fattoria del Cerretino si trova in una delle zone più belle e più verdi dell’Umbria poste al confine con la Toscana: l’Alta Valle del Tevere.Posizionata su un colle a 330 mt di altitudine da cui si gode un panorama incantevole sulla Valtiberina, è luogo ideale per chi ama la tranquillità della campagna e la bellezza esuberante della natura ma desidera, allo stesso tempo, muoversi facilmente nei dintorni per interessanti escursioni alla scoperta di queste due splendide regioni.I tre casali che compongono l’Agriturismo sono tipiche costruzioni rurali umbre risalenti all’Ottocento, un tempo usate come abitazioni ed annessi agricoli dalle famiglie contadine che vi risiedevano.
Sono stati ristrutturati a metà anni ’90 nel pieno rispetto dell’ambiente circostante e della tradizione architettonica umbra, ricavandone sette appartamenti e tre camere.
I travi in legno, i pavimenti in cotto, i mobili restaurati, i muri in pietra, i focolari che, ove possibile, si è cercato di recuperare, offrono all’ospite l’emozione di un tuffo nel passato senza rinunciare ai comfort di oggi che rendono gradevole anche il soggiorno in campagna. All'interno delle vecchie stalle è stata ricavata una sala ristorante per gli ospiti dell'Agriturismo. La Cucina è sicuramente il fiore all’occhiello della vacanza al Cerretino, non a caso le sono stati attribuiti numerosi riconoscimenti tra cui quelli dello “Slow Food” e dell’ “Accademia Italiana della Cucina”. Quella che viene proposta è una cucina semplice che porta in tavola i piatti tipici della tradizione umbro-toscana.La proprietà del Cerretino ha più di 20 ha di terreni in parte coltivati, in parte ricoperti da bosco, in parte adibiti a pascolo. I seminativi, il vigneto, l’uliveto e l’orto sono coltivati secondo i metodi dell’agricoltura biologica e nel rispetto di antichissime tradizioni agricole:
lavorazioni poco profonde, concimazione organica con il letame dei nostri animali o leguminose da sovescio, uso di prodotti naturali come lo zolfo e il rame, rispetto dei cicli stagionali, della turnazione, della potatura, del riposo dei campi. I ritmi lenti della Fattoria sono ancora scanditi dalla natura e dai suoi cicli produttivi: la semina, la produzione dell’orto, la battitura, la vendemmia, la raccolta a mano delle olive. Tutti i frutti che la terra ci regala ogni anno sono ottenuti con l’abbinamento di metodi produttivi artigianali e moderne tecniche in grado di garantire prodotti di alta qualità e genuinità. Il grano, l’orzo, il mais, i girasoli, le foraggiere (erba medica e trifoglio) sono riutilizzati in azienda come alimenti per i nostri animali; l’olio, il vino, il “Vin Santo” e gli ortaggi sono, invece, utilizzati nella Locanda e possono essere acquistati dai nostri ospiti.
 
 
Alloggi:
camere con bagno e appartamenti da 2 a 6 posti letto
 
 
Trattamento: B&B, HB
 
 
Siti web con riferimenti utili nei dintorni di : Umbertide
 
 
A: UmbriaEventi e Manifastazioni in UMBRIA
A: ASSISIservizio turismo
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A: Castiglione del lagoLago Trasimeno
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A: PanicaleComune di Panicale
 
 

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