Author Archive
I FUNGHI ESTIVI come riconoscere e dove trovare i funghi commestibili in estate
By Fabrizio at 4 luglio, 2010, 4:11 pm
I FUNGHI ESTIVI
Esistono vari momenti nell’arco dell’anno in cui si possono raccogliere i funghi, uno tra questi è l’estate. bisogna prestare però attenzione al mese in cui ci si trova per ci possono essere sostanziali cambiamenti nella ricerca dei funghi estivi.
Periodo dal 1 al 15 maggio:
On questo periodo il luoghi più ricchi di funghi sono [...]
COME FARE I FUNGHI ALLE OLIVE – ricetta funghi estivi
By Fabrizio at 28 giugno, 2010, 11:09 pm
‘
COME PREPARARE I FUNGHI CON LE OLIVE
Ingredienti per 2 persone per fare i funghi alle olive:
Olive denocciolate
350 gr, Funghi Porcini
1 Dado
Olio extravergine d’oliva
Sale e pepe
Farina
1 Rametto di rosmarino
Prezzemolo
Preparazione della ricetta funghi e olive:
I funghi porcini con le olive è un piatto adatto a tutte le stagioni, una ricetta estiva che può diventare un appetitoso contorno, [...]
RISULTATI CAMPIONATO DI TRACTOR PULLING ITALIA a Fiume Veneto (località Tavella) 2010
By Fabrizio at 27 giugno, 2010, 12:10 pm
I RISULTATI DELLA TERZA TAPPA DEL CAMPIONATO ITALIANO DI TRACTOR PULLING
Ecco di seguito i risultati della gara di tractor pulling italia, a Fiume Veneto località Tavella (Pordenone) sabato 26 giugno 2010.
La gara di power pulling a Fiume Veneto è la terza tappa del campionato e si è tenuta in notturna.
La prossima gara si disputerà il [...]
COME FARE LA TORTA SALATA DI ZUCCHINE – ricetta estiva dolce con zucchine
By Fabrizio at 26 giugno, 2010, 4:38 pm
TORTA SALATA DI ZUCCHINE
Ingredienti per 6-8 persone per preparare la torta salata alle zucchine:
4 zucchine non troppo grandi (400 gr, circa)
3 scalogni
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
4 uova
1 dl, di panna fresca
20 gr, di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di erba cipollina tritata
qualche foglia di basilico
1 rotolo di pasta brisée
15 gr, di burro
15 gr, di farina
sale [...]
CAMPIONATO TRACTOR PULLING ITALIA a Fiume Veneto (Pordenone) 2010
By Fabrizio at 21 giugno, 2010, 11:19 pm
3° Gara del Campionato Italiano di Tractor Pulling a Fiume Veneto (località Tavella) il 26-06-10
La terza gara della stagione 2010 del Campionato italiano di Tractor Pulling si terrà sabato 26 giugno 2010. L’evento avverrà in notturna, con inizio nella serata a partire dalle ore 18.00 per concludersi poi alle ore 01.00 di notte.
Alcune informazioni utili [...]
COME FARE IL DOLCE CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO – ricetta dessert e torte morbide delicate
By Fabrizio at 12 giugno, 2010, 4:18 pm
^
RICETTE DOLCI: CHEESE CAKE AI FRUTTI DI BOSCO
Ingredienti per la torta cheesecake ai frutti di bosco:
Per la base:
150 gr, di biscotti gran cereali
40-50 gr, di burro
una manciata di nocciole tostate
Per il ripieno:
250 gr, di ricotta
250 gr, di yogurt alla vaniglia
250 gr, di panna fresca
zucchero vanigliato quanto basta
un foglio e mezzo di gelatina
Per la copertura:
350 gr, [...]
TRACTOR PULLING ITALIA a Pezzolo di Russi (Ravenna) 2010 – seconda gara del campionato italiano di tractor pulling
By Fabrizio at 30 maggio, 2010, 9:59 pm
2° Gara del Campionato Italiano di Tractor Pulling a Pezzolo di Russi in provincia di Ravenna
Si terrà domenica 13 giugno 2010 a Pezzolo di Russi (Ra), la seconda tappa del campionato italiano di power pulling.
Il programma della gara di tractor pulling a Pezzolo di Russi:
Inizio ore 11:00
Qualifiche categoria Italian Pulling
Qualifiche categoria Prostock
Qualifiche categoria Liberi 35
Qualifiche [...]
COME FARE GLI ASPARAGI BIANCHI CON SALSA MEDITERRANEA – le ricette con gli asparagi bianchi
By Fabrizio at 28 maggio, 2010, 10:52 pm
LA RICETTA DEGLI ASPARAGI BIANCHI CON SALSA MEDITERRANEA
Ingredienti per preparare gli asparagi bianchi con salsa mediterranea:
asparagi bianchi, un mazzetto
2 cucchiai, pane raffermo
4 fette, di pane casereccio
pomodorini maturi una decina
1 acciuga sotto sale
aceto di vino bianco quanto basta
olio d’oliva extra vergine quanto basta
sale quanto basta
prezzemolo quanto basta
Preparazione degli asparagi bianchi con salsa mediterranea:
Preparare la salsa mettendo [...]
COME FARE IL RISOTTO ALLA CREMA DI ASPARAGI BIANCHI – le ricette con asparagi bianchi
By Fabrizio at 28 maggio, 2010, 10:37 pm
RICETTA DEL RISOTTO ALLA CREMA DI ASPARAGI BIANCHI
Ingredienti per 4 persone per preparare il risotto alla crema di asparagi bianchi:
500 gr, asparagi bianchi (consigliato l’asparago di Bassano del Grappa DOP)
1 litro, brodo vegetale
1 cipolla
125 gr, mascarpone
320 gr, riso
sale, pepe, olio, prezzemolo quanto basta
Preparazione del risotto alla crema di asparagi bianchi:
Per prima cosa mettere gli asparagi [...]
COME FARE LA CREMA DI PORRI – la ricetta
By Fabrizio at 28 maggio, 2010, 10:13 pm
RICETTA DELLA CREMA DI PORRI
Ingredienti per 4 persone per preparare la crema di porri:
5 porri
olio di oliva extravergine
sale
pepe
brodo vegetale
1/2 bicchiere di vino bianco
2 cucchiai di farina, pepe nero
1/2 scalogno
1 carota
dei crostini di pane
un pizzico di noce moscata.
Preparazione della crema di porri:
Per prima cosa, dopo aver lavato e pulito i porri, tagliarli a rondelle sottilissime e [...]
