Il programma della gara di tractor pulling ad Argentera di Rivarolo prevede:
Inizio ore 18:00
Qualifiche cat. Prostock
Qualifiche cat. Libero 35
Qualifiche cat. Truck
Qualifiche cat. Libero 45
Qualifiche cat. Italian Pulling
A seguire tutte le finali della gara di tractor pulling a Thiene.

Informazioni utili riguardo la gara di tractor pulling del campionato italiano a Thiene
Nell’area sarà presente un punto di ristoro.
IMPORTANTE: l’ordine di partenza potrà subire delle variazioni in base all’effettiva presenza dei team sul campo di gara.

Per alloggiare nelle vicinanze puoi consultare la nostra pagina di agriturismi vai al link

Le prossime gare del campionato tractor pulling Italia:
8° 04 settembre a Gonzaga (Mantova) – notturna
Finale 12 settembre a San Pancrazio (Prato).

Alcune informazioni utili riguardo il comune di Thiene
Thiene è un comune di 23.171 abitanti della provincia di Vicenza.
La città di Thiene è situata al centro dell’ampia pianura nord vicentina, nella cosiddetta zona della Pedemontana, vicino allo sbocco della Val d’Astico, antica via per la Germania. Dista in linea d’aria 10 km da Schio, 20 da Vicenza e 22 da Bassano del Grappa. Fanno da corona: a est le colline pedemontane di Sarcedo e Fara Vicentino; a sud la pianura che scende con dolce inclinazione verso il capoluogo di Vicenza e i suoi colli Berici; a sud-ovest le prime propaggini dei monti Lessini, la zona collinare di Monte di Malo e Monteviale digradante dolcemente fino a Sovizzo; a nord-ovest il cono del Monte Summano e a nord l’Altopiano dei sette comuni.
Bellezze artistiche di Thiene da visitare
* Casetta rossa, semplice fabbricato posto vicino alla Chiesetta rossa e sede della Pro Loco
* Torre civica campanaria, costruita tra il 1640 e il 1655 su progetto datato 1549 dell’architetto bolognese Sebastiano Serlio, uno dei pochissimi campanili dotate di sottopasso alla base
* Castello Porto Colleoni Thiene (detto il Castello di Thiene), edificato a metà del Quattrocento dai Porto, passò ai Colleoni di Bergamo nel 1815 e ai conti Thiene nel 1918
* Auditorium Fonato, costruito nel 1926 e restaurato nel 2002
* Teatro sociale poi comunale nel 1905
* ex Collegio Vescovile fu gestito, assieme all’attiguo palazzo, dai Comboniani dal 1919 al 1922, fu Collegio Vescovile dal 1922 al 1956 e Seminario Minore di Padova dal 1956 al 1969, dopo anni di abbandono l’ ala nord è stata ristrutturata ed è sede della nuova biblioteca della città mentre la parte sud è adibita ad attività culturali
* Palazzo Machiavelli, in piazza Chilesotti, è caratterizzato da una facciata decorata a rombi e da un sottopasso
* Palazzo Salici-Scalcerle, in corso Garibaldi, proprio di fronte a piazza Chilesotti
* Villa Chilesotti-Fabris, in via Trieste (secolo XVIII)
* Loggia Pajello, ex Loggia dei Parminion, in via Roma, bel colonnato oggi sede di una banca
* Villa Miola già dei conti Savardo, in corso Garibaldi opposta a via De Marchi, attico con finestre trilobate e altorilievi verso corso Garibaldi
* ringhiera in ferro battuto del 1693 di casa Chilesotti in corso Garibaldi sopra l’entrata della galleria omonima, opera in stile liberty di Joseph Canatovic
* Casa Pajello, (Casa Brogliano-Gualdo poi Sandini) della metà del XVI secolo, in via Carlo del Prete angolo via Dante, un gioiello di architettura rinascimentale
* Palazzo Nievo Rossi, in via Castelletto
* Palazzo Thiene-Cornaggia-Mangilli, in via San Gaetano, adiacente alla nuova biblioteca di via Corradini
* Villino Bernardi-Osteria all’Iris, all’angolo nord della piazza del bosco
* Villa Beregan-Cunico, già Cà Mazzocca, ampliata nel 1649, chiamata Cà Beregane
* Cà Ghellina, in via Cà Ghellina, villa di campagna del 1601 vicina a Villaverla
* Palazzo Fabretti, in via delle Pastorelle presso il Lanificio Angelo Ferrarin
* Sarcofago del 1344, posto sul lato est del duomo contenente le spoglie di Miglioranza Thiene
* Casa Ranzolin, poi Miola-Dal Ferro, in via Santa Maria Maddalena
* ex Filanda Rossi, in via Monsignor Pertile, caratterizzata dall’alta ciminiera in cotto e dai fabbricati recentemente ben ristrutturati, lungo la roggia di Thiene
* Villa Ranzolin, del 1898, in stile liberty, situata tra via Corradini e il parco Sao Caetano do Sol
* Palazzo Pajello-Saugo, in piazza Matteotti, di fronte alla stazione ferroviaria, del 1678

Preparazione del risotto alla fragola estivo:
Lavare le fragole e tagliarle a cubetti, poi immergerle nel vino bianco per qualche minuto.
Nel frattempo, in una casseruola far soffriggere lo scalogno con il burro, senza lasciare che si scurisca. Aggiungere il riso e rosolare.
Sfumare con il vino bianco, dopo aver scolato le fragole, e continuare la cottura aggiungendo un mestolo di brodo alla volta. Quando il riso sarà quasi pronto (5 minuti prima), aggiungere anche le fragole tenute da parte. Speziate con la paprika.
A cottura ultimata togliere dal fuoco, e mantecare con una noce di burro o con la panna, e qualche foglia di menta spezzettata. Servire quindi in tavola un primo piatto semplicissimo ma delizioso.

Difficoltà nella preparazione del risotto alle fragole: bassa
Tempo di preparazione del risotto con le fragole: 40 minuti

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Preparazione delle frittelle di zucchina:
Le frittelle di zucchine trombetta ed i suoi fiori, sono una ricetta rustica e saporita, ingentilita dalle zucchine trombetta, di origine ligure. Queste frittelle, preparate con farina, uova, formaggio grattugiato, aglio e prezzemolo, possono tranquillamente essere servite a piccole dosi come antipasto, ma anche come contorno o addirittura come secondo piatto.

Lavare e asciugare le zucchine ed i suoi fiori, togliendo a questi ultimi la base. Tagliare le zucchine a fette sottilissime (1mm), aggiungere due pizzichi di sale, mescolare e porre in uno scolapasta; coprire con un piattino e porre al di sopra di esso un peso (per esempio una confezione da un chilo di sale), in modo che le zucchine facciano uscire l’acqua che contengono. Lasciare così per circa mezz’ora. Intanto in una ciotola, preparare la pastellar, mescolando 150 ml di acqua (o latte), le uova, il formaggio grattugiato,
il prezzemolo, la farina, l’aglio schiacciato e un pizzico di pepe nero.
Aggiungere i fiori di zucchina spezzettati grossolanamente con le mani, e poi unire le zucchine: l’impasto deve risultare denso, e se non lo fosse, si può aggiungere un cucchiaio di farina.
Preparare una padella con dell’abbondante olio, e metterla sul fuoco, poi quando l’olio sarà caldo immergere l’impasto a cucchiaiate (il cucchiaio non deve essere colmo, ma a circa tre quarti), e far friggere le frittelle a fuoco moderato su entrambi i lati. Togliere dall’olio quando saranno dorate per mezzo di una schiumarola, e porre quindi su carta assorbente da cucina, affinché perdano l’olio in eccesso. Dopodichè servire le frittelle di zucchine ancora calde.

Un semplice consiglio per preparare le frittelle di zucchine
Per friggere queste frittelle di zucchine è consigliabile usare un wok, e di tenere il fuoco moderato, in modo che l’olio sia ben caldo ma non così bollente da bruciare le frittelle, o colorirle esageratamente all’esterno e lasciarle crude all’interno.
Inoltre, non aggiungere altro sale oltre a quello citato nella ricetta, per evitare che le frittelle risultino esageratamente saporite.

Alcune curiosità sulle frittelle di zucchine
Se si vogliono ottenere delle frittelle più soffici e gonfie si può usare della farina già mischiata con del lievito, oppure aggiungere mezzo cucchiaino di lievito per torte salate.
Se non si trovano le zucchine trombetta, si possono usare quelle classiche, a patto che siano piccole e tenere.

Tempo di cottura delle frittelle di zucchine: 30 minuti
Difficoltà nella preparazione delle frittelle di zucchine: bassa
Calorie di una porzione di frittelle di zucchine: 100 Kcal/porzione

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Il programma della gara di tractor pulling ad Argentera di Rivarolo prevede:
Inizio dell’evento ore 18:00
Qualifiche cat. Italian Pulling
Qualifiche cat. Prostock
Qualifiche cat. Liberi 35
Qualifiche cat. Truck
Qualifiche cat. Liberi 45
A seguire tutte le finali.

Informazioni utili riguardo la gara di tractor pulling del campionato italiano ad Argentera di Rivarolo
Nell’area sarà presente un punto di ristoro.
IMPORTANTE: l’ordine di partenza potrà subire delle variazioni in base all’effettiva presenza dei team sul campo di gara.

Per alloggiare nelle vicinanze puoi consultare la nostra pagina di agriturismi vai al link

Le prossime gare del campionato tractor pulling italia:
7° 21 agosto a Thiene (Vicenza) – notturna
8° 04 settembre a Gonzaga (Mantova) – notturna
Finale 12 settembre a San Pancrazio (Prato).

Alcune utili informazioni su Argentera di Rivarolo:
La frazione di Argentera appartiene al comune di Rivarolo Canavese, in provincia di Torino, nella regione Piemonte.
La frazione di Argentera dista 4,14 chilometri dal medesimo comune di Rivarolo Canavese cui essa appartiene.
Del comune di Rivarolo Canavese fanno parte anche le frazioni di Bonaudi (3,01 km), Canton Bassetto (3,89 km), Canton Baudini (4,11 km), Canton Cittadella (1,67 km), Canton Clare (4,52 km), Canton Cucela (4,47 km), Cardine (2,42 km), Cascina Vittoria (7,94 km), Mastri (5,14 km), Obiano (1,30 km), Paglie (1,93 km), Pasquaro (1,61 km), Sant’Anna (2,73 km), Vesignano (1,65 km).
La frazione di Argentera sorge a 270 metri sul livello del mare.
Nella frazione di Argentera risiedono 210 abitanti.

Preparazione dei pomodori gratinati:
Per fare i pomodori ripieni alla gratin per prima cosa accendere il forno a 200 gradi. Poi tritare l’aglio e il prezzemolo (o il timo) e mettere il tutto in una ciotola, aggiungere quindi il pecorino, il pangrattato, il sale, il pepe e 4 cucchiai di olio.
Tagliare i pomodori a metà, e con un cucchiaino togliere la polpa e unire all’impasto.
Mescolare con una forchetta il tutto fino ad ottenere un impasto morbido. Con l’impasto ottenuto riempire i pomodori con l’aiuto di un cucchiaino. Ungere la teglia con un cucchiaio di olio e posizionatere dentro i pomodori.
Infornare e cuocere per 40-45 minuti a 200 gradi.
Importante: a metà cottura aggiungete 1 bicchiere d’acqua nella teglia e non sopra i pomodori.

Tempo di preparazione dei pomodori gratinati: 1 ora
Calorie dei pomodori gratinati: 179 Kcal
Vino consigliato per accompagnare i pomodori gratinati: vino bianco, leggermente aromatico. Sorni bianco, Marino, Martina.

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Preparazione della torta soffice all’albicocca
Iniziare preparando le albicocche denocciolate e tagliate a pezzettini, metteterle in una terrina e quindi sbattere i tuorli delle uova con lo zucchero, aggiungere il burro e l’olio oppure solo il burro. Montare a neve gli albumi e in una ciotola unire alle uova sbattute la farina, il lievito e le albicocche. Incorporare gli albumi montati a neve e dopo aver reso il composto omogeneo versarlo in uno stampo o in una teglia da forno. Cospargere con le mandorle tutta la superficie del dolce e, quando sarà pronto spolverare con lo zucchero a velo. La temperatura del forno dovrà essere di 150 gradi.

Tempo di cottura della torta di albicocche: 60 minuti
Difficoltà nella preparazione della torta alle albicocche: bassa
Costo della preparazione della torta alle albicocche: medio
La torta soffice alle albicocche è un dolce adatto anche per i bambini

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Il programma della gara di tractor pulling a Lonato del Garda:
Inizio ore 18:00
Qualifiche categoria Italian Pulling
Qualifiche categoria Prostock
Qualifiche categoria Liberi 35
Qualifiche categoria Truck
Qualifiche categoria Liberi 45
A seguire tutte le finali
Fine evento tractor pulling a Lonato del Garda a mezzanotte

Informazioni utili riguardo la gara di tractor pulling del campionato italiano
Nell’area sarà presente un punto di ristoro.
IMPORTANTE: l’ordine di partenza potrà subire delle variazioni in base all’effettiva presenza dei team sul campo di gara.

Le prossime gare del campionato tractor pulling italia
6° 07 agosto a Argentera di Rivarolo (Torino) – notturna
7° 21 agosto a Thiene (Vicenza) – notturna
8° 04 settembre a Gonzaga (Mantova) – notturna
Finale 12 settembre a San Pancrazio (Prato).

Informazioni su Lonato del Garda

Sindaco Mario Bocchio Provincia Brescia (Bs) CAP 25017 Prefisso 030 Codice Catastale M312 Codice Istat 017092 Popolazione 15.624 abitanti(01/01/2010 – ISTAT) Densità 221 abitanti/km²

Il programma della gara di tractor pulling a San Prospero:
Inizio ore 18:00
Qualifiche categoria Italian Pulling
Qualifiche categoria Prostock
Qualifiche categoria Liberi 35
Qualifiche categoria Truck
Qualifiche categoria Liberi 45
A seguire tutte le finali
Fine evento tractor pulling a San prospero a mezzanotte

Informazioni utili riguardo la gara di tractor pulling del campionato italiano
Nell’area sarà presente un punto di ristoro.
IMPORTANTE: l’ordine di partenza potrà subire delle variazioni in base all’effettiva presenza dei team sul campo di gara.

Le prossime gare del campionato tractor pulling italia
5° 24 luglio a Lonato del Garda (Brescia) – notturna
6° 07 agosto a Argentera di Rivarolo (Torino) – notturna
7° 21 agosto a Thiene (Vicenza) – notturna
8° 04 settembre a Gonzaga (Mantova) – notturna
Finale 12 settembre a San Pancrazio (Prato).

Alcune informazioni su San Prospero di Modena
Regione: Emilia-Romagna
Provincia: Modena (MO)
Zona: Italia Nord Orientale
Popolazione Residente: 4.448 (M 2.224, F 2.224)
Densità per Kmq: 129,2
(Censimento Istat 2001)
CAP: 41030
Prefisso Telefonico: 059
Codice Istat: 036039
Codice Catastale: I133
Denominazione Abitanti: sanprosperesi
Santo Patrono: San Prospero
Festa Patronale: 24 novembre
Giorno di Mercato Settimanale : sabato mattina

Storia di San Prospero
Di s. Prospero si sa ben poco, fu certamente vescovo di Reggio Emilia nel sec V ma mancano documenti dell’epoca che lo attestino. D’altra parte il culto è antichissimo e ben radicato fra i fedeli per cui bisogna considerare che all’epoca, ai fedeli più che interessare la storia cronologica della vita di un santo, aveva importanza la narrazione delle sue virtù, che in questo caso non mancano.
Bisogna considerare che il culto così diffuso è certamente spontaneo e non suggerito o imposto dalla città di Reggio Emilia, allora non in grado di farlo dato il suo scarso rilievo.
Parlano di lui due omelie del sec X, una per la vita e un’altra per la traslazione, riportate dalla “Bibliotheca Hagiografica Latina” e nel “Libro dei miracoli” di M. Mercati.
Il suo corpo fu tumulato nella chiesa di s. Apollinare nelle vicinanze della città, successivamente ricostruita e dedicata poi allo stesso s. Prospero (inizio sec VIII). Dopo la metà del X secolo essendo la chiesa invasa dalle acque, il vescovo Ermenaldo (962) trasportò il corpo nella Cattedrale di s. Maria nel centro della città in attesa di costruirne un’altra nuova. Il progetto fu realizzato dal suo successore vescovo Tenzone (979) e il papa Gregorio V nell’anno 997 di passaggio per Reggio diretto a Pavia, consacrò il nuovo tempio nella zona di Castello. Nel secolo XVI la chiesa fu ricostruita nelle forme attuali, il corpo riposa sotto l’altare maggiore.
Il culto fu così diffuso nei secoli XI a XIV tale da contare nelle province di Parma, Bologna, Lucca e altre città oltre Reggio ben 31 chiese o cappelle a lui dedicate; dopo il Concilio di Trento il culto si restrinse verso Reggio, scomparendo man mano le intestazioni di questi edifici sacri.
La diocesi di Reggio Emilia lo celebra il 24 novembre.
E’ raffigurato quasi sempre con un libro in mano ad attestare la sua qualità di teologo e in abito episcopale.
In molte chiese di Reggio Emilia vi sono statue e affreschi che lo raffigurano come anche in un ottima tela nella chiesa di s. Giacomo dell’Orio a Venezia.
Dal latino prosperus ‘fortunato, lieto, felice’.

Preparazione della torta soffice alle pesche
Per prima cosa, per preparare la torta di pesche, lavorare bene il burro con lo zucchero, unire le uova una per volta, la farina setacciata, la scorza di limone grattugiata, e il lievito stemperato nel latte.
Se l’impasto dovesse risultare troppo corposo, aggiungere un po’ di latte.
Versare metà del composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata; coprire con fettine di pesca, versare il resto dell’ impasto.
La torta morbida alle pesche può essere preparata in alternativa utilizzando le albicocche, le fragole o le ciliegie, giusto per rimanere in tema estivo.
La torta soffice alla pesca è ottima anche come dolce da colazione, inzuppata nel latte, o come dolce di fine pasto o merenda pomeridiana.
Se piacciono, aggiungere una manciata di amaretti sbriciolati all’impasto, arricchiscono di gusto questo dolce e creano un delizioso contrasto con la dolcezza delle pesche. Un’ultima cosa, dopo averla preparata conservarla in un luogo molto fresco, preferibilmente in frigo perchè con il caldo le torte tendono ad inacidirsi molto velocemente, soprattutto quando contengono frutta o yogurt.
La ricetta è completamente vegetariana.

Tempo di preparazione della torta alle pesche: 20 minuti
Tempo di cottura dela torta alle pesche: 10 minuti
Difficoltà nella preparazione della torta alle pesche: bassa

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Periodo dal 1 al 15 maggio:
On questo periodo il luoghi più ricchi di funghi sono senza dubbio i prati, soprattutto ai margini dei boschi, senza andare sopra i 700-900 metri slm. E’ bene guardare dove ci sono cespugli di biancospino (Crataegus oxyacantha) e di prugnolo (Prunus Spinosa) dove, sia nel mezzo che nelle vicinanze, dove l’erba è più rigogliosa, è facile trovare il profumato prugnolo o il fungo di San Giorgio (Calocybe Gambosa). E’ facile imbattersi anche nei gustosi coprini (Coprinus Comatus) e in alcune varietà di prataioli.
Sopra i 700 metri slm, nella folta vegetazione che costeggia i torrenti, o anche ai margini di boschi molto umidi o lungo i sentieri, è possibile imbattersi nelle spugnole (Morchella Rotunda) e nelle verpe (Verpa Bohemica e Digitaliformis). Spesso si mimetizzano molto bene con il fitto sottobosco ed è quindi necessario prestare la massima attenzione. Sempre nei prati è possibile trovare cerchi di gambe secche (Marasmius Oreades).
A latitudini più elevate (1000-1200 metri slm e anche più in alto), nel periodo di maggio possiamo trovare le nuove nascite di marzuoli (Hygrophorus Marzuolus), rinvigorite dalle piogge di fine aprile. Dobbiamo andare a vedere nei luoghi più umidi e ombrosi, esposti a nord o nord-est, dove troviamo il misto di abete e faggio, anche se è possibile trovare gli ultimi ritardatari anche intorno ai 1000 metri, nei boschi misti di abete e castagno. I marzuoli si nascondono sotto detriti e foglie e non è facile vederli.
La ricerca dei funghi estivi di maggio, non è semplice e spesso è sinonimo di forti delusioni… Ma lo spettacolo che offre la natura in questo periodo, con i suoi fiori, con i suoi funghi, con il suo verde splendente e con i suoi profumi, distoglie sicuramente il pensiero dalla delusione per il fungo non trovato.

Periodo dall’1 al 30 giugno
“A Giugno il buon fungo”….quante volte avrete sentito questo detto popolare? Magari dai vostri nonni. In effetti questa frase è vera, anche se solo in parte. Nei funghi di giugno la percentuale d’acqua è più bassa rispetto a quella dei miceti di ottobre e novembre, e il
sapore è più acuto. Il problema è che spesso, la maggior parte dei miceti viene attaccata dai vermi e costringe a scartare quasi tutto il fungo, se non tutto.

Già dalla seconda metà di maggio si può iniziare a trovare alcuni funghi estivi, ma bisogna fare alcune distinzioni tra nord, sud e centro Italia, questo perchè le temperature a volte sono molto differenti tra una regione e l’altra. Al sud infatti è possibile trovare i primi funghi estivi già alla fine di aprile, al nord non fanno la loro comparsa fino a fine maggio o primi di giugno. A metà maggio di solito, il bosco è già umido, quindi bisogna controllare le temperature, minima e massima, e il vento. I primi boschi da tenere sotto controllo sono le quercete e i castagneti secolari, dove il sottobosco è un misto di erba, muschio, foglie e terreno scoperto. I primi a comparire in questi habitat sono gli amati, e tanto desiderati porcini (prevalentemente B. reticolatus e B. aereus) e i galletti (C. Cibarius). Successivamente è possibile trovare varie specie di russule (R. cyanoxantha, R. vesca, R. virescens, R. aurata,..) e qualche Amanita rubescens. Per riuscire a trovare i primissimi porcini dovete guardare negli spiazi dove non ci sono molte foglie, magari vicino a un pò di muschio o alla base di ciuffi d’erba. Questo perchè, alla prima nascita, la terra è ancora fredda, e il terreno scoperto si scalda prima rispetto a quello ricoperto totalmente di foglie, dove neanche le stesse foglie riescono ad asciugarsi. Il porcino B.reticolatus e il porcino B. aereus infatti amano terreni più asciutti e non freddi. I galletti invece, li si può trovare sia nel terreno scoperto che sotto le foglie, e comunque sono ben visibili sia per il loro colore bianco-arancio sia la loro caratteristica di non nascere quasi mai isolati. Dopo circa 10-12 giorni che si trovano i porcini ci si può spostare nel bosco dove le foglie sono più abbondanti, e dove il terreno è ancora umido. Per quanto riguarda l’altezza, per la seconda quindicina di maggio bisogna restare sotto i 600-700 m s.l.m., mentre nella prima quindicina di giugno si deve spostarsi tra gli 800 e i 1150 m s.l.m. Nella seconda quindicina di giugno invece, conviene spostarsi fino a 1350m s.l.m. e anche più, e conviene guardare anche nelle faggete e nelle abetaie dai 1000 metri in su. Ovviamente le altezze variano a seconda dell’esposizione e delle temperature che eventualmente vi sono nel periodo preso in considerazione.

Periodo di agosto
Il periodo che va dagli ultimi dieci giorni di luglio alla fine di agosto (insieme anche a settembre) è sicuramente il migliore per quanto riguarda l’alta montagna (soprattutto sulle alpi), grazie alle temperature quasi sempre ottimali e soprattutto tra i 1000 e i 2000m, a brevi ma continui temporali, che contribuiscono a mantenere umido il terreno e ad aumentare l’umidità. In questo periodo molte delle specie fungine dell’arco alpino compaiono nel bosco. E’ possibile infatti assistere spesso a spettacolari distese di colori.

E’ necessario fare una distinzione fra le nascite di funghi estivi che avvengono sull’Appennino e con quelle invece delle Alpi. Sull’Appennino i temporali sono molto meno frequenti che sulle Alpi (eccezion fatta per le zone intorno al Gran Sasso) e le nascite, di qualsiasi fungo estivo, ne risentono sia in quantità che in durata. Inoltre i luoghi di ricerca sono diversi come diverse sono le temperature medie.

I funghi estivi ad agosto sulle Alpi

Guardando nel bosco tra i mirtilli o l’erba alta, sopra i 1500m è possibile trovare stupendi esemplari di porcini B.edulis e B.pinophilus. Bisogna considerare anche la parte interna del bosco dove, tra i 1000 e i 1700m è possibile trovare duri e sani B. edulis, coloratissimi C. cibarius e C. lutescens, e russule di ogni tipo, oltre a tante altre specie commestibili. Guardare sotto abeti, faggio e pino in quanto molto produttivi sono i boschi misti, soprattutto quelli di abete e betulla.
Se piove molto si può andare a controllare anche i versanti esposti a Sud (quelli esposti a sole tutto il giorno) altrimenti è meglio guardare nei versanti a Nord, dove la temperatura è più bassa e il terreno fa più fatica ad asciugare. Molto ricco è il margine del bosco tra i 1900 e i 2000m, dove molti non arrivano sia perchè non ce la fanno per la fatica o perchè non pensano di trovare i funghi estivi così in alto.
Si possono scorgere anche famiglie di Mazza di tamburo (L. procera).

Altitudine consigliata: 1000-2000m
Essenza arborea: abete rosso, abete bianco, faggio, betulla, pino
Sottobosco: mirtillo, erba alta , muschio, suolo pulito con aghi di abete o foglie di faggio.
Versante: Est, Nord-Est, Nord-Ovest o Nord se piove poco o fa caldo, Sud-ovest o Sud se piove troppo o fa freddo

I funghi estivi ad agosto sull’Appennino:
In queste zone le precipitazioni sono sempre abbastanza scarse e mai frequenti. Inoltre, il vento spesso riesce a bloccare la nascita dei funghi estivi prima ancora che avvenga. Anche perchè non ci sono montagne alte che limitano gli effetti negativi del vento. Comunque qualcosa si può sempre trovare e magari è possibile riempire anche il cestino. In alcune zone (Gran Sasso) è più facile che ci siano nascite di porcini e galletti abbastanza frequenti anche in questo periodo, grazie soprattutto a frequenti temporali.
Lungo tutta la dorsale appenninica è necessario seguire un pò l’andamento del tempo e soprattutto dei temporali, per avere la possibilità di riuscire ad arrivare nel posto giusto al momento giusto. Precipitazioni permettendo sia abeti che faggi, e (di rado) castagno e quercia, possono regalare grosse soddisfazioni. Il porcino che monopolizza questo periodo è il reticolato (B. reticolatus) ma anche il porcino rosso (B. pinopphilus) è abbastanza presente. Il B. edulis è molto raro in questo periodo sull’appenino anche se non assente e quello nero (B. aereus) fa capolino per brevi periodi, anche se in maniera abbondante alcune volte.
Oltre ai porcini si possono trovare tante russule e galletti (C. cibarius) anche se non molti.

Altitudine consigliata: 1300-2000m
Essenza arborea: abete rosso, abete bianco, faggio.
Sottobosco: mirtillo ai margini del bosco e dentro al bosco, muschio, foglie.
Versante: Est, Nord-Est, Nord-Ovest o Nord, nei versanti a Sud solo nel caso in cui le precipitazioni sono abbondanti e le temperature non troppo alte..

Va ricordato che, anche se di rado, al centro e al sud Italia sono possibili nascite anche in basso alla quercia, anche se molto brevi. Questo perchè il porcino nero (Boletus aereus) ha bisogno di meno acqua rispetto agli altri porcini (soprattutto B. edulis e B. pinophilus) e ama il caldo. Sono possibili infatti nascite abbondanti di B. aereus a metà agosto nella maremma Toscana, tra l’altro vicino al mare.