GRIGLIE ROVENTI Campionato del Mondo di Barbeque sulla spiaggia di Levante a Caorle

Di Fabrizio del 17 luglio, 2009, 2:55 pm


griglie-roventi-campionato-mondo-barbequeLa finalissima di Griglie Roventi si svolgerà a Caorle (Venezia) giovedì 23 luglio 2009 in spiaggia di Levante (località Sacheta).
La finale di Griglie Roventi sarà animata dagli inviati di Striscia la Notizia: Cristiano Militello e Moreno Morello.
Il campionato mondiale di barbeque Griglie Roventi a Caorle è sostenuto dalla Regione del Veneto, e realizzato da Ideeurpee e Angelo Striuli, in più è promosso dai Consorzi turistici Veneto Orientale e Belle Dolomiti, con l’obiettivo di conquistare i turisti divertendoli e prendendoli letteralmente per la gola, con la gustosa qualità delle costate di carne bovina veneta e vini a Denominazione d’Origine Controllata del Veneto. E se lo scorso anno alla manifestazione enogastronomica a Caorle hanno partecipato 280 coppie di cuochi non professionisti provenienti da 80 Paesi, con oltre 30 mila spettatori, per l’edizione 2009 la prospettiva è di numeri ben più alti. Per la prima volta infatti “Griglie Roventi” esce con due tappe dai confini del Veneto. Lo ha annunciato il vicepresidente della Giunta regionale Franco Manzato, nel presentare a Mogliano la manifestazione di quest’anno, sbarcando a Milano e a Villach in Austria: città rappresentative del turismo nazionale e di quello estero che scelgono il Veneto come meta per le proprie vacanze.
Manzato era affiancato dal presidente del Consorzio di Promozione Turistica Belle Dolomiti Virginio Piccin, che ospiterà a Belluno la prima tappa, dalla vicepresidente del Consorzio di Promozione Turistica del Veneto Orientale Silvana Trevisan, che organizzerà la finale sulla spiaggia di levante a Caorle, e dal presidente dell’Associazione produttori carne bovina del Nord Est Fabiano Barbisan, che metterà a disposizione la carne bovina veneta: un prodotto saporito e garantito, ottenuto dall’allevamento di vitelli di razze specializzate fatti crescere con alimentazione a base di mais locale e altri prodotti dell’agricoltura regionale.
Griglie Roventi 2009 prenderà il via domenica 21 giugno alle 20.00 a Belluno in Piazza Martiri. Seguiranno le tappe di domenica 28 giugno alle 12.00 a Milano in Parco Forlanini, e di sabato 11 luglio alle 11.00 in Haupt Platz di Villach in Austria. La finale di Griglie Roventi si svolgerà come di consueto a Caorle giovedì 23 luglio alle 21.00 sul lungomare nella spiaggia di Levante. Le prime tre coppie classificate nelle tappe iniziali parteciperanno di diritto alla finale di Caorle, assieme ai concorrenti della serata.

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L’iscrizione come concorrenti a griglie roventi prevede il versamento di 50 euro per ogni coppia partecipante (un capitano e un assistente), cui andranno il kit della serata (le costate, il vino veneto DOC, acqua minerale, un grembiule, un cappello e una tshirt a testa) e la griglia a gas sulla quale prepareranno il loro piatto.
La giuria di Griglie Roventi, formata da cuochi professionisti ed esperti di gastronomia, valuterà:

* cottura
* gusto
* preparazione del piatto
* estrosità dei concorrenti

- Durata della gara: 40 minuti.

Il programma della finale di Griglie Roventi a Caorle è il seguente:

* 18.30 apertura consegna kit gara
* 20.30 chiusura consegna kit gara
* 21.00 consegna carne e corsa alle griglie!
* 21.45 valutazione della giuria
* 22.30 nomina vincitore di Griglie Roventi

A ciascuna delle prime tre tappe potranno iscriversi 50 coppie, mentre la finale di Griglie Roventi nella spiaggia di Caorle ospiterà 130 coppie di cuochi, e sarà presentata dagli inviati di Striscia la Notizia, Cristiano Militello e Moreno Morello.

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